Резюме:Най-общо казано, хитинът се отнася главно до хитозан, който е известен също като хитозан, деацетилиран хитин, деацетилиран хитин, разтворим хитин и разтворим хитин.Аморфни твърди вещества, специфично въртене [α] D11—3°～+10°。 Почти неразтворими във вода, но разтворими в органични киселини като мравчена киселина, оцетна киселина, бензоена киселина, нафтенова киселина и разредени неорганични киселини.Промишлените продукти са бели или сиво-бели полупрозрачни листовидни твърди вещества с лек перлен блясък.Без мирис, Chemicalbook е нетоксичен, лесно разградим и е рядък естествен катионен полиелектролит.Полизахариди, получени чрез хидролиза със силна алкална или ензимна хидролиза за отстраняване на ацетилови групи от захарната група на хитина.Той е разтворим във водни разтвори с ниска киселинност, има добра биосъвместимост, няма антигенност и е неразтворим в човешки течности.Получава се от хитин в черупките на нисши животни и растения, широко разпространени в природата, като членестоноги (скариди, раци), чрез реакция на деацетилиране чрез добавяне на алкали и нагряване.
Действие:Има два основни механизма за антибактериалния ефект на хитозана: единият е, че хитозанът се адсорбира върху повърхността на клетките, за да образува високомолекулна мембрана, предотвратявайки транспортирането на хранителни вещества в клетките, като по този начин играе бактериостатична и бактерицидна роля;Друг механизъм е, че хитозанът прониква в клетъчното тяло, адсорбирайки цитоплазмата с Chemicalbook аниони в клетъчното тяло и причинявайки флокулация, нарушавайки нормалните физиологични дейности на клетката, като по този начин убива бактериите.Поради различните структури на клетъчната стена на грам-положителните бактерии и грам-отрицателните бактерии и различната степен на влияние на двата ефекта върху тях, хитозанът с различно относително молекулно тегло има различни антибактериални механизми. Хитозанът е диетична фибра, която има ефектите на намаляване на серумния холестерол, регулиране на чревната флора и понижаване на кръвното налягане.След поглъщане на хитозан от хора, фекален анализ показва, че той почти не се смила и абсорбира, така че принадлежи към категорията на диетичните фибри.
В момента ZhongAn е установила контакти с пазара на САЩ и продължава да им доставя хитозан всеки месец.Ако имате някакво търсене, можете да се свържете с ZhongAn и ZhongAn ще предостави най-добрите стоки и услуги.
Време на публикуване: 24 март 2023 г
